ENGLISH | ESPAÑOL | PORTUGUÉS
  • HISTORIA

    La historia de Viña El Principal comienza a principios de los años 90, cuando Jean Paul Valette -el reconocido productor francés de vinos y ex dueño del famoso 1st Grand Cru Classé Chateau Pavie en Saint-Émilion- se propuso producir uno de los mejores vinos tintos del Nuevo Mundo.
    Después de un profundo análisis encontró a los pies de Los Andes, en el Valle del Maipo, el lugar que combinaba de manera óptima el clima, la tierra y la altitud para producir vinos con carácter, identidad única y extraordinaria calidad.
    Viña El Principal se ha planteado como objetivo conservar inalterables las propiedades naturales de sus viñedos, independiente a tendencias y modas pasajeras, para hacer de sus vinos la expresión más genuina y pura del terroir del cual provienen.
  • VALLE DEL MAIPO

    El Valle del Maipo se encuentra en la región central de Chile. Es una zona que cuenta con una ubicación estratégica en los alrededores de Santiago y está cercana a los principales puertos de Chile; Valparaíso y San Antonio.
    El Valle se destaca por su larga tradición como productor de vinos de reconocida calidad en áreas entre la Cordillera de los Andes y la cadena menor de la Cordillera de la Costa que bordea el Océano Pacífico. Estas tierras se distinguen por sus terroirs y la relevancia de sus viñedos.
    En Pirque, se ubica Viña El Principal; en la parte alta del Valle, en las colinas de la pre-cordillera, 800 metros sobre el nivel del mar.

    CLIMA Y GEOGRAFIA

    Dada su cercanía al piedmont, la influencia de la Cordillera de Los Andes es muy marcada en el desarrollo de los viñedos. Los vientos de la Cordillera moderan las temperaturas máximas durante el día y las reducen fuertemente por las noches, produciendo una oscilación térmica que puede alcanzar hasta los 20°C en época estival.
    Esta gran diferencia de temperaturas permite obtener una mayor síntesis de compuestos fenólicos y una mejor maduración de polifenoles y taninos, logrando vinos de taninos maduros y elegantes.
    Junto al clima, las características de sus suelos franco arcillosos, con sedimentos de limo, piedra y gravas, reciben del río Maipo aguas ricas en minerales como fierro y sulfato, lo que aporta un carácter muy particular a los vinos de esta zona. Al no existir un único tipo de suelo, se presenta un verdadero mosaico que nace de los diversos acarreos y depósitos coluviales, aluviales y conos de deyección. Al mismo tiempo se encuentran terrazas antiguas y recientes.
    De esta forma, a nivel topográfico, se encuentran diferentes tipos de suelos que aportan características particulares a los vinos
    •Suelos Piedmont al pie de la Cordillera de Los Andes, delgados y pedregosos
    •Suelos Terrazas más profundos
    •Suelos Planos, formados por arrastre de aguas fluviales y coluviales
  • ENÓLOGOS

    Chief Winemaker /
    Enólogo Jefe Gonzalo Guzmán Cassanello

    Formando parte de una nueva generación de Enólogos chilenos, Gonzalo Guzmán posee una diversa experiencia en vitivinicultura y vinificación en Chile y a nivel internacional en países como Nueva Zelanda, Estados Unidos, España y Francia.
    En Chile ha estado a cargo de la elaboración de vinos de alta calidad en bodegas ubicadas en Colchagua y Maipo.
    Desde el año 2005 es Director Técnico de Viña El Principal, desarrollando la reestructuración de los viñedos, la bodega y los vinos.
    Como parte de su constante perfeccionamiento, permanentemente comparte experiencias en giras técnicas visitando los valles más importantes del mundo vitivinícola.

    Consultor / Consultant Patrick Leon

    Desde el año 2006, Patrick Leon ha trabajado con Viña El Principal, aportando su reconocido talento y vasta experiencia en la producción de vinos de alta calidad.
    Como parte de su amplia trayectoria en el mundo vitivinícola se destaca el haber sido Director Técnico durante 20 años del prestigioso Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild y haber desarrollado proyectos de reconocimiento mundial como Opus One en California y Almaviva en Chile.
    Su extenso conocimiento lo ha convertido en un reconocido consultor de viñas de excelencia.
  • VIÑEDO

    VIÑEDOS Y VITICULTURA

    En la parte alta del Valle del Maipo, se ubican 60 hectáreas de variedades tintas. Las tierras bajas en suelos aluviales orientadas hacia el Norte, permiten producir la mejor calidad de uvas.

    CONCEPTO ENOLÓGICO

    La enología de Viña El Principal se desarrolla a partir del viñedo. Los vinos son elaborados exclusivamente con uvas producidas en sus campos, donde los viñedos son estudiados permanentemente en cuanto a su fisiología y su relación con el terroir, para identificar y perfeccionar los mejores cuarteles y así lograr obtener una materia prima de óptima calidad.
    Las cosechas son realizadas totalmente a mano, con producciones controladas y la selección de racimos tanto en el campo como posteriormente en la bodega. Luego tiene lugar un cuidadoso proceso de vinificación tradicional bordelesa y envejecimiento en roble francés, lo que da origen a estos vinos con características inimitables y capaces de reflejar la elegancia e identidad del terroir.
  • BODEGA

    ELABORACIÓN DEL VINO

    Vinificación
    El proceso de la vinificación se inicia con una cosecha completamente manual y sectorizada. Luego, también a mano, en la bodega y sobre una mesa vibrante se seleccionan los mejores racimos antes de entrar en la despalilladora. Mediante el uso de una seleccionadora óptica se escogen las mejores bayas. Las uvas son elevadas a la parte superior de los estanques para lograr el llenado por gravedad y así evitar el uso de una bomba.
    Posteriormente se realiza una maceración en frío (entre 8 y 10°C) durante 5 días para luego iniciar la fermentación alcohólica que se prolonga por 8 a 14 días a una temperatura que oscila entre los 28°C y 30°C, con suaves remontajes manuales de acuerdo a la concentración y madurez de las uvas. Esto permite una suave y controlada extracción.
  • VINOS

    EL PRINCIPAL
    Es el vino Ícono de El Principal, un vino elegante con un altísimo potencial de guarda...
    MEMORIAS
    Perfecta combinación de estructura y balance. Taninos firmes pero sedosos...
    CALICANTO
    Vino de gran expresión frutal. Frutos rojos. Fresco y equilibrado, de cuerpo...
  • Noticias

    2014

    92 Puntos
    CALICANTO 2013
    LA CAV - Guía de Vinos
    2014

    92 Puntos
    MEMORIAS 2010
    LA CAV - Guía de Vinos
     
  • IMPORTADORES
    EUROPA - DINAMARCA:

    SLAGELSE VINKOMPAGNI / MAXIMUM WINE.
    Dirección: Middelfartvej 6 A, 4200 Slagelsea.
    Tel.: (45) 58 56 14 00.
    Fax.: (45) 58 56 15 00.
    Contacto: Frank Ditmar.
    E-mail: www.slagelsevinkompagni.dk
    Web: www.slagelsevinkompagni.dk
    EUROPA - ALEMANIA:

    CHILE WEIN IMPORT
    Dirección: Bergheimer Str 1c - 53909, Zülpich, Alemania.
    Tel.: (49) 22 52 952636.
    Fax: (49) 22 52 952637.
    Contacto: Heinz Wattler .
    E-mail: h.wattler@cwc.de
    Web: www.cwc.de
    AMERICA - CANADÁ

    CHURCHILL CELLARS LTD.
    Dirección: 468 Queen Street East, Fifth Floor, Toronto, ON M5A 1T7.
    Tel.: (1) 416 368 5108.
    Fax: (1) 416 368 1349.
    Contacto: Christopher Churchill.
    E-mail: chris@churchillcellars.com
    Web: www.churchillcellars.com
    AMÉRICA - USA

    REGAL WINE IMPORTS, INC.
    Dirección: 2 Commerce Drive, Suite 3, Moorestown, NJ (08057).
    Tel.: (1) 856 985 6388.
    Fax: (1) 856 985 5848.
    Contacto: Jennifer Wolf.
    E-mail: jwolf@regalwine.com
    Web: www.regalwine.com
    AMÉRICA - COSTA RICA

    VINUM AURA S.A.
    Dirección: Edificio Spazio Ejecutivo, 250 mts Oeste Centro Comercial Paco, Oficina F-09, 2do Piso, San Rafael de Escazú, San José.
    Tel.: (506) 2297-1212.
    Fax: (506) 2297-2012.
    Contacto: Humberto Lacayo / Gina Valerio.
    E-mail: humberto.lacayo@haycom.co.cr / gina.valerio@haycom.co.cr
    Sitio web: www.haycom.co.cr
    AMERICA - VENEZUELA

    DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS FUSARI
    Dirección: Calle Maturin con Calle Comercio, Urbanización Industrial Santa Cruz, Edificio Raneiri, Guarenas, Estado Miranda.
    Tel.: (58) 212 361 4065.
    Fax: (58) 212 363.1795 .
    Contacto: Maurizio Brandini.
    E-mail: fusari@cantv.net / mbranc@cantv.net
    Web: www.alimentosfusari.com
    AMERICA - BRASIL

    DECANTER VINOS FINOS LTDA.
    Dirección: Avenida Brasil 630, Ponta Aguda, Blumenau, Santa Catarina.
    Tel.: (55) 47 3038 8869.
    Fax: (55) 47 3338 8880.
    Contacto: Adolar Leo Hermann / Tania Anuseck Navarro / Soneide Santos.
    E-mail: tania@decanter.com.br / soneide@decanter.com.br
    Web: www.decanter.com.br
    AMERICA - PERÚ

    VITA IMPORTADORA Y DISTRIBUIDORA S.A.C
    Dirección: Av. Angamos Oeste 1358, Miraflores.
    Tel.: (511) 421 1639.
    Fax: (511) 142 4268.
    Contacto: José Cuenco / Yanet Roman.
    E-mail:josecuenco@vitasac.com / yanetrom@vitasac.com
    Web: www.vita.com.pe
    EUROPA - REINO UNIDO

    HISPAMERCHANTS UK
    Dirección: Threshold House, 65-69 Shepherd's Bush Green, London W12 8TX.
    Tel.: (44) 20 8740 4556.
    Fax: (44) 79 7662 6072.
    Contacto: Solano Peña-Lenzi / Daniela Alavrez.
    E-mail: solanop@hispamerchants.com / daniela@hispamerchants.com
    Web: www.hispamerchants.co.uk
    EUROPA - SUECIA

    VINSTOLEN
    Dirección: Kniva 54, SE 791 96 - Falun, Suecia.
    Tel.: (46) 70 5980240.
    Fax: (46) 70 5404140.
    Contacto: Jan Magnusson.
    E-mail: info@vistolen.se
    Web: www.vistolen.se
    ASIA - CHINA

    SHANGAI RISING INDUSTRY CO., LTD
    Dirección: Room 707, North Tower, New World Times Centre, Tianhe District, Guangzhou.
    Tel: (86) 13560188613.
    Contacto: Alex Zheng.
    E-mail: risingwine_alex@hotmail.com
    Web: www.enr.cn
    ASIA - SINGAPUR

    QUALITY WINE LTD
    Dirección: 370G Alexandra Road, #09-05 The Anchorage, Singapore 159960.
    Tel.: (66) 2 358 0118.
    Fax: (66) 2 358 0108.
    Contacto: T.K. Kollert.
    E-mail: tkcaw@ca-wine.net
    Web: www.ca-wine.net
    ASIA - TAILANDIA

    WORLD CLASS WINES CO. LTD.
    Dirección: 662/14 Rama III Road, Bangpongpang, Yannawa, Bangkok 10120.
    Tel.: (66) 2 358 0118.
    Fax: (66) 2 358 0108.
    Contacto: T.K. Kollert.
    E-mail: tkcaw@ca-wine.net
    Web: www.ca-wine.net
    ASIA - COREA DEL SUR

    FINE LIQUOR KOREA
    Dirección: #93-6, Garak-Dong, Songpa-Gu, Seoul.
    Tel.: (82) 2 449 3151.
    Fax: (82) 2 572 7152 .
    Contacto: Eun-Ju Choi.
    E-mail: import2@flkorea.co.kr
    Web: www.flkorea.co.kr
    ASIA - FILIPINAS

    BRUMMS QUALITY WINES
    Dirección: Döhle Shipmanagement Phil's Corp, 3/F Döhle Haus Manila, 30-38 Sen. Gil J Puyat Avenue, Barangay San Isidro, 1234 Makati City.
    Tel: (63) 2 7058110.
    Fax: (63) 917 5955613.
    Contacto: Cliff Davies.
    E-mail: cdavies@doehle-mnl.com
    AMÉRICA - MÉXICO

    CLUB DEL GOURMET
    Dirección: Miguel Ángel de Quevedo 292, Col. Sta Catarina, CP 04000, MÉxico DF..
    Tel: (52) 55 5554 8336.
    Fax: (52) 55 5659 8015.
    Contacto: Ricardo Torreblanca.
    E-mail: rtorreblanca@clubdelgourmet.com.mx
    Web: www.clubdelgourmet.com.mx
    ASIA - VIETNAM

    MY VANG CO. LTD
    Dirección: 07 Street 45, Ward 6, District 4, Ho Chi Minh City.
    Tel: (84) 839 414971.
    Fax: (84) 839 434603.
    Contacto: Phan Thanh My.
    E-mail: phanthanhmy@mywines.vn
    Web: www.mywines.vn
    EUROPA - SUIZA

    BOLINA GMBH
    Dirección: Lüssiweg 37, 6301 Zug.
    Tel: (79) 292 7027.
    Fax: (41) 755 2841.
    Contacto: Eric Limacher.
    E-mail: bodega@bolina.ch
    Web: www.bolina.ch
  • GALERÍA

  • RESERVA TU VISITA



    Tu aventura de vinos en los Andes comienza en El Principal, a sólo una hora de Santiago. Ofrecemos una visita exclusiva y privada explorando nuestra denominación de origen. La vista es espectacular y degustamos nuestros premiados vinos. Si el clima y el número de visitas lo permiten, comenzamos con un recorrido en 4x4 y luego caminaremos por la bodega para hablar de vinificación, guarda en barricas y envejecimiento en botellas. Ofrecemos diferentes tours que pueden ser complementados con pic-nic, asados, cabalgatas, trecking y paseos en bicicleta.

    Ya inauguramos nuestra casa de huéspedes, la cual está ubicada en medio de los viñedos y es ideal para venir a descansar, disfrutar de la naturaleza, hacer caminatas y obviamente degustar nuestros vinos.



    Si deseas celebrar tu matrimonio, evento para empresas, aniversarios, u otro acontecimiento, no dudes en contactarnos, tenemos diferentes alternativas para ofrecer.


    Reservas y preguntas en info@elprincipal.cl
    turismo@elprincipal.cl
    +56 2 2854 7023
    +56 2 2854 9616
    +56 9 6 6881210
©2011 Viña El Principal • Casilla 420 Pirque, Santiago de Chile • Tel +56 2 2854 7023 - Fax +56 2 2854 9616 • info@elprincipal.cl / turismo@elprincipal.cl