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Concepto
Enológico

Nuestros vinos son elaborados exclusivamente con uvas producidas en nuestros campos y cosechadas totalmente a mano, con producciones controladas y seleccionadas de las uvas tanto en el viñedo como en bodega. Luego de un cuidadoso método de vinificación tradicional y envejecimiento en roble francés, damos origen a vinos con características únicas y capaces de reflejar la elegancia e identidad del terroir de El Principal.

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Enólogo

MARCO PUYO

Ingeniero Agrónomo y Enólogo graduado de la Pontificia Universidad Católica de Chile, ha trabajado durante 29 años en importantes Viñas Chilenas, permitiéndole conocer con detalle los distintos “terroir” de Chile. En el plano internacional, realizó vendimias en  Burdeos, Champagne y Borgoña en Francia, Napa en Estados Unidos, y el Valle de Uco en Argentina. Desde diciembre de 2020 es Consultor ejecutivo y Enólogo de Viña El Principal.

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